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中華そばよりも濃いめの味付けの煮干しスープ
量多めの【啜ると踊る】手揉み太麺
販売以来、根強いファンを獲得し続けている一杯です。
中華そばなどの汁がある麺と、油そばなどの汁なし麺の
もしかしたら中間的な存在なのかもしれない、醤油ラーメン。
中華そばと敢えて比べてみると、一目でわかる違いは
何と言っても、茹でる前に手揉みで揉みこんだ太麺です。
これだけの太麺だと、少し食べづらさも出ることがありますが
揉みこんだ麺と麺が上手く絡んで食べやすくしてくれています。
そして吸い込む瞬間、口元で踊ります。
麺のモチモチの旨さをとても感じやすく
多めの麺量を感じる前に完食してしまった
そんな方も多いのではないでしょうか。
スープは中華そばのスープがベースになっていますが
濃いめの仕上げになっています。
塩気や薫り、香ばしさが増すので、中華そばもいいけど
こっちの方が好きというお客様も多くいらっしゃいます。
強めの味、香りがたまらなく好きで
太麺を啜りこんで味わいたい
そんな方に根強い人気の【醤油ラーメン ７５０円】
濃いめの味に、ご飯と唐揚げのAセットがおすすめです。
どうぞご賞味ください。
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